Orange Épluchée Congelée
د.ت 27,000
L’efficacité au cœur de votre production. Nos oranges sont rigoureusement sélectionnées pour leur rendement en jus et leur saveur équilibrée. Chaque fruit est épluché mécaniquement pour garantir une hygiène parfaite et le retrait optimal de l’écorce, avant d’être surgelé instantanément.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Fruits entiers épluchés |
| Conditionnement | Carton / Sac de 5 KG |
| Processus | Surgélation rapide (IQF) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Pressage industriel, smoothies, catering, pâtisserie |
Orange Épluchée Congelée – Format 5 KG : Fraîcheur et Gain de Temps
Optimisez vos préparations culinaires grâce à nos Orange Épluchée Congelée. Nous vous proposons ce format généreux de 5 KG pour répondre à tous vos besoins. Nous sélectionnons nos fruits à pleine maturité, puis nous les pelons et les surgelons immédiatement. Ce procédé préserve l’intégralité de leur saveur, de leur texture et de leurs bienfaits nutritionnels.
Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine, ce produit élimine la corvée de l’épluchage et réduit efficacement votre gaspillage alimentaire.
Pourquoi choisir nos oranges ?
Qualité Premium : Profitez de fruits juteux et gorgés de soleil, sans l’amertume de la peau.
Prêt à l’emploi : Gagnez un temps précieux en cuisine. Versez et cuisinez !
Zéro Gaspillage : Utilisez uniquement la quantité nécessaire. Chaque sachet contient 100% de fruit utilisable.
Disponibilité Permanente : La surgélation garantit des oranges de haute qualité tout au long de l’année.
Applications Culinaires
Ce format de 5 KG répond parfaitement aux besoins des secteurs suivants :
Boissons : Préparez vos smoothies, jus frais, cocktails et eaux détox en un clin d’œil.
Pâtisserie : Réussissez vos marmelades, garnitures de tartes, sorbets et confits.
Cuisine : Sublimez vos canards à l’orange, vos sauces aigre-douce ou vos salades de fruits.
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Pulpe de fruit avec vésicules |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette (selon stock) |
| Origine | Sélection rigoureuse |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets plein fruit, crèmes citron (Lemon Curd), marinades, cocktails |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Figues 100% naturelles (équeutées) |
| Format | Carton / Sac 10kg |
| État | Congelé (Surgélation rapide) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Confitures, Pâtisseries, Jus, Accompagnements |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse (tamisée) |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette de 1 ou 5 KG |
| Composition | 100% Fraise (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Mousses, sorbets, cocktails, bavarois, coulis |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit (lisse) |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette de 1 KG |
| Composition | 100% Fruit du Dragon (sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Smoothie bowls, boissons Signature, mousses, miroirs |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit avec pépins |
| Conditionnement | Seau ou Poche de 5 KG |
| Composition | 100% Kiwi (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets, smoothies, fonds de tartes, yaourts aux fruits |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse (sans pépins) |
| Conditionnement | Seau ou Poche de 5 KG |
| Composition | 100% Kiwi (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Glaçages, mousses, gelées, nappages, sorbets |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Épluchée / Dés ou Tranches |
| Processus | Surgélation rapide (IQF) |
| Conservation | -18°C |
| Certification | ISO 22000 |
| Application | Smoothies, desserts, pâtisserie, plats sucrés-salés |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse / Velouté |
| Conditionnement | Poche ou Seau de 5 KG |
| Composition | 100% Pêche (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets, nectars, entremets, Bellini, yaourts aux fruits |











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