Banane Congelé Purée
Plage de prix : د.ت 10,560 à د.ت 52,800
La douceur et l’onctuosité de la banane, la simplicité en plus. Notre purée est élaborée à partir de bananes sélectionnées à leur stade de maturité idéal, là où le sucre naturel est au plus haut. Mixée finement pour obtenir une texture veloutée sans morceaux, elle est traitée avec soin pour préserver sa couleur claire et éviter le brunissement naturel.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse / Velouté |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette de 1 ou 5 KG |
| Composition | 100% Banane (Naturellement sucrée) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Smoothies, Milkshakes, sorbets, Banana Bread, mousses |
Banane Congelé Purée LEFT
Idéale comme base pour vos mélanges, cette purée apporte du corps et une douceur naturelle à toutes vos créations, tout en offrant une sécurité alimentaire et une facilité de stockage optimales.
Anti-Oxydation : Procédé de transformation maîtrisé pour garantir une couleur stable et appétissante.
Texture “Body” : Apporte une structure crémeuse incomparable aux smoothies et sorbets.
100% Naturel : Sans sucres ajoutés et sans conservateurs.
| KG | 1 KG, 5 KG |
|---|
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La fraîcheur tropicale sans les contraintes de préparation. Nos ananas sont sélectionnés pour leur parfum intense et leur jutosité. Ils sont cueillis à maturité optimale, épluchés avec soin pour retirer l'écorce et le cœur fibreux, puis immédiatement surgelés.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Fruit épluché (entier ou morceaux) |
| Conditionnement | Sachet de 1 KG |
| Processus | Surgélation rapide (IQF) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Salades de fruits, smoothies, pâtisserie, cuisine exotique |
Framboise Congelée Crumble
L'équilibre parfait entre acidité et douceur. Notre framboise congelée Tunisie offre une saveur boisée unique. LEFT livre des fruits entiers pour vos plus belles créations gourmandes. C’est l’ingrédient idéal pour vos crumbles, vos smoothies ou vos coulis maison. Gagnez du temps en cuisine grâce à ce produit sain et prêt à l’emploi.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Framboises 100% naturelles (entières) |
| Format | Sachet 1kg / 2.5kg |
| État | Congelé (Surgélation individuelle IQF) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Crumbles, Tartes, Smoothies, Coulis, Décoration |
Fruit Dragon Purée Congelé 1KG
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit (lisse) |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette de 1 KG |
| Composition | 100% Fruit du Dragon (sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Smoothie bowls, boissons Signature, mousses, miroirs |
Fruit Du Dragon Equeuté Congelé
Apportez une touche d'exotisme spectaculaire à vos créations avec notre Fruit du Dragon. Sélectionné pour sa chair ferme et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, notre fruit du dragon est équeuté, nettoyé et immédiatement surgelé par le procédé IQF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Équeuté / Morceaux ou Cubes |
| Processus | Surgélation rapide (IQF) |
| Conservation | -18°C |
| Certification | ISO 22000 |
| Application | Smoothie bowls, cocktails, salades de fruits, sorbets |
Kiwi Purée Congelée Sans Pépins 5 KG
L'excellence technique au service de vos créations. Notre purée de kiwi est élaborée à partir de fruits mûrs, soigneusement tamisés pour éliminer intégralement les pépins tout en préservant la couleur verte éclatante et l'acidité caractéristique du fruit frais.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse (sans pépins) |
| Conditionnement | Seau ou Poche de 5 KG |
| Composition | 100% Kiwi (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Glaçages, mousses, gelées, nappages, sorbets |
Melon Congelé tranche 10KG
La fraîcheur du melon sans contrainte. Notre melon congelé Tunisie offre une solution pratique et savoureuse. LEFT livre des tranches de qualité supérieure pour vos sorbets et smoothies. Ce produit assure une gestion optimale de vos stocks grâce à son emballage de 10kg. Profitez d'une chair sucrée et parfumée en toute saison.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Melon 100% naturel en tranches |
| Format | Carton / Sac 10kg (Vrac) |
| État | Congelé (Surgélation rapide) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Sorbets, Smoothies, Jus, Salades de fruits |
Mûre Entière Congelée
L’intensité des baies sauvages à portée de main. Nos mûres entières congelées LEFT offrent une saveur sucrée-acidulée incomparable et une couleur pourpre profonde. Que vous soyez un chef pâtissier à la recherche de fruits rouges en Tunisie ou un adepte du healthy, ce produit garantit une qualité constante toute l'année pour vos jus, sorbets et décorations de desserts.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Mûres entières 100% naturelles |
| Format | Barquette 125g / Sachet professionnel 1kg |
| État | Congelé (IQF - Surgélation individuelle) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Smoothies, Coulis, Muffins, Décoration de gâteaux |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Variété | Orange Thompson (TM) |
| Format | Purée tamisée (Sans morceaux) |
| Conditionnement | Barquette / Sachet de 1 KG |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets premium, entremets, ganaches, cocktails, coulis |
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