Mangue Congelé Epluchée
Plage de prix : د.ت 25,800 à د.ت 241,500
Profitez de la saveur exotique et fondante de nos mangues prêtes à l’emploi. Sélectionnées parmi les variétés les plus charnues et parfumées, nos mangues sont cueillies à maturité optimale, épluchées et dénoyautées avant d’être surgelées par le procédé IQF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Épluchée / Dés ou Tranches |
| Processus | Surgélation rapide (IQF) |
| Conservation | -18°C |
| Certification | ISO 22000 |
| Application | Smoothies, desserts, pâtisserie, plats sucrés-salés |
Mangue Congelé Epluchée
Ce produit est la solution idéale pour les professionnels qui souhaitent offrir le goût authentique de la mangue fraîche tout au long de l’année, avec une garantie de texture constante et une hygiène irréprochable.
Qualité : Morceaux tendres, riches en saveurs et sans fibres.
Gain de temps : Prête à l’usage immédiat, aucune perte de matière première.
Nutrition : Naturellement riche en vitamines A et C ainsi qu’en bêta-carotène.
| KG | 1 KG, 10 KG |
|---|
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Abricots 100% naturels (dénoyautés) |
| Format | Sachet ou Carton 5kg / 10kg |
| État | Congelé (Oreillons / Surgélation IQF) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Pâtisseries, Confitures, Jus, Sorbets, Yaourts |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse (tamisée) |
| Conditionnement | Barquette ou Sachet de 1 KG |
| Composition | 100% Ananas (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets, cocktails, mousses exotiques, ganaches, sauces |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Figues 100% naturelles (équeutées) |
| Format | Carton / Sac 10kg |
| État | Congelé (Surgélation rapide) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Confitures, Pâtisseries, Jus, Accompagnements |
Framboise Congelée Crumble
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Framboises 100% naturelles (entières) |
| Format | Sachet 1kg / 2.5kg |
| État | Congelé (Surgélation individuelle IQF) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Crumbles, Tartes, Smoothies, Coulis, Décoration |
Mangue Congelé Purée 1 KG
Le goût ensoleillé d'une mangue parfaitement mûre, la contrainte en moins. Notre purée de mangue est obtenue à partir de fruits cueillis à point, épluchés et mixés avec soin pour garantir une texture onctueuse et sans aucune fibre. Elle est immédiatement surgelée pour préserver sa couleur orangée éclatante et son parfum intense.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit (lisse) |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette de 1 KG |
| Composition | 100% Mangue (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Entremets, sorbets, coulis, smoothies, cocktails |
Myrtille Entière
La petite perle bleue pleine de vitalité. Nos myrtilles entières LEFT sont cueillies à maturité pour garantir un équilibre parfait entre acidité et douceur. Ce super-fruit disponible en Tunisie est l'allié idéal de vos recettes de cuisine et de vos pauses bien-être. Sa fraîcheur et sa texture croquante en font un produit d'exception pour les amateurs de fruits rouges exigeants.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Myrtilles entières sélectionnées |
| Format | Barquette 125g / Sachet ou Bac 1kg |
| Origine | Sélectionnée par LEFT |
| Conservation | Garder au frais ou au congélateur (selon type) |
| Idéal pour | Smoothies, Pâtisserie, Petit-déjeuner, Décoration |
Pêche Congelé Purée 5 KG
Capturez la douceur de l'été dans vos préparations. Notre purée de pêche est élaborée à partir de fruits rigoureusement sélectionnés, cueillis à maturité optimale pour garantir un parfum intense et une saveur naturellement sucrée. Elle est mixée avec soin pour obtenir une texture fluide et homogène, puis surgelée immédiatement pour préserver sa couleur claire et ses qualités nutritives.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse / Velouté |
| Conditionnement | Poche ou Seau de 5 KG |
| Composition | 100% Pêche (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets, nectars, entremets, Bellini, yaourts aux fruits |
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| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Pêche 100% naturelle (dénoyautée) |
| Format | Sachet / Carton 5kg |
| État | Congelé (Surgélation individuelle IQF) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Pâtisseries, Smoothies, Jus, Compotes |
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