Orange TM Purée Congelé 1 KG
د.ت 10,000
L’équilibre parfait entre douceur et vitalité. Notre purée d’Orange TM est issue d’une sélection rigoureuse de fruits cueillis à leur apogée. La variété Thompson est privilégiée pour sa chair exceptionnellement juteuse et sa saveur délicate, sans l’acidité agressive de certaines variétés précoces.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Variété | Orange Thompson (TM) |
| Format | Purée tamisée (Sans morceaux) |
| Conditionnement | Barquette / Sachet de 1 KG |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets premium, entremets, ganaches, cocktails, coulis |
Rupture de stock
Orange TM Purée Congelé 1 KG
Grâce à notre procédé de mixage et de tamisage ultra-fin, vous obtenez une purée fluide, sans fibres ni résidus, prête à être incorporée dans vos recettes les plus exigeantes. La surgélation immédiate fige les arômes pour vous offrir le goût d’une orange pressée à l’instant, 365 jours par an.
Qualité Variétale : Orange TM sélectionnée pour son parfum persistant.
Texture Cristalline : Filtrée avec soin pour un rendu parfaitement lisse.
Zéro Additifs : 100% fruit, sans conservateurs, pour un respect total du produit.
Orange Purée LEFT
| KG | 1 KG |
|---|
Produits similaires
Citron Congelée Pulpe
Redécouvrez le vrai goût du citron avec notre pulpe surgelée. Obtenue à partir de citrons sélectionnés pour leur acidité parfaite et leur parfum vif, notre pulpe conserve les vésicules entières du fruit. Ce procédé permet de restituer non seulement le jus, mais aussi la texture et la puissance aromatique du citron frais.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Pulpe de fruit avec vésicules |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette (selon stock) |
| Origine | Sélection rigoureuse |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets plein fruit, crèmes citron (Lemon Curd), marinades, cocktails |
Fraise Congelée Entière
Le goût intense de la fraise fraîche toute l'année. Notre fraise congelée Tunisie offre une texture parfaite pour vos préparations. LEFT garantit des fruits sains cueillis au cœur de la saison. Préparez vos smoothies, coulis ou gâteaux en un clin d'œil. C'est l'alliée indispensable des pâtissiers et des amateurs de cuisine healthy.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Fraises 100% naturelles (entières) |
| Format | Sachet 1kg / 2.5kg / 10kg |
| État | Congelé (Surgélation individuelle IQF) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Smoothies, Jus, Pâtisserie, Décoration, Confitures |
Fruit Dragon Purée Congelé 1KG
L’intensité des tropiques prête à verser. Notre purée de Fruit du Dragon est élaborée à partir de fruits mûrs, sélectionnés pour leur couleur vibrante et leur douceur naturelle. Le fruit est mixé jusqu'à obtenir une texture fine et homogène, puis surgelé immédiatement pour préserver ses propriétés nutritionnelles et son éclat.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit (lisse) |
| Conditionnement | Sachet ou Barquette de 1 KG |
| Composition | 100% Fruit du Dragon (sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Smoothie bowls, boissons Signature, mousses, miroirs |
Goyave Congelé Rouge 1 KG
Invitez les saveurs authentiques des tropiques dans vos préparations. Notre goyave rouge est sélectionnée pour sa chair parfumée et sa couleur rose profonde caractéristique. Récoltée à maturité, elle est immédiatement surgelée pour stopper le processus d'oxydation et conserver l'intégralité de ses arômes boisés et sucrés.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Entière ou Morceaux (selon arrivage) |
| Conditionnement | Sachet de 1 KG |
| Variété | Goyave à chair rouge / rose |
| Conservation | -18°C |
| Application | Jus exotiques, nectars, sorbets, confitures, pâtisserie |
Myrtille Entière
La petite perle bleue pleine de vitalité. Nos myrtilles entières LEFT sont cueillies à maturité pour garantir un équilibre parfait entre acidité et douceur. Ce super-fruit disponible en Tunisie est l'allié idéal de vos recettes de cuisine et de vos pauses bien-être. Sa fraîcheur et sa texture croquante en font un produit d'exception pour les amateurs de fruits rouges exigeants.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Myrtilles entières sélectionnées |
| Format | Barquette 125g / Sachet ou Bac 1kg |
| Origine | Sélectionnée par LEFT |
| Conservation | Garder au frais ou au congélateur (selon type) |
| Idéal pour | Smoothies, Pâtisserie, Petit-déjeuner, Décoration |
Papaya Congelé 10 KG
L'exotisme et la praticité au service de votre production. Nos papayes sont sélectionnées pour leur chair orangée, ferme et naturellement sucrée. Elles sont cueillies à maturité optimale, épluchées, épépinées et découpées avant d'être surgelées selon le procédé IQF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Dés ou Morceaux (IQF) |
| Conditionnement | Carton de 10 KG |
| Processus | Surgélation rapide individuelle |
| Conservation | -18°C |
| Application | Smoothie bowls, salades de fruits, confitures, bases de jus |
Pêche Congelé Purée 5 KG
Capturez la douceur de l'été dans vos préparations. Notre purée de pêche est élaborée à partir de fruits rigoureusement sélectionnés, cueillis à maturité optimale pour garantir un parfum intense et une saveur naturellement sucrée. Elle est mixée avec soin pour obtenir une texture fluide et homogène, puis surgelée immédiatement pour préserver sa couleur claire et ses qualités nutritives.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Format | Purée de fruit lisse / Velouté |
| Conditionnement | Poche ou Seau de 5 KG |
| Composition | 100% Pêche (Sans sucre ajouté) |
| Conservation | -18°C |
| Application | Sorbets, nectars, entremets, Bellini, yaourts aux fruits |
Pomme Purée Congelé 5KG
La douceur de la pomme en toute simplicité. Notre purée de pomme congelée Tunisie offre une saveur fraîche et authentique. LEFT garantit un ingrédient de haute qualité pour vos pâtisseries, smoothies et compotes. Ce conditionnement de 5kg assure une utilisation pratique et une gestion efficace de vos stocks. Sublimez vos préparations avec ce concentré de fruit pur.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Pommes 100% naturelles (en purée) |
| Format | Sachet / Seau 5kg |
| État | Congelé (Purée lisse) |
| Conservation | À conserver à -18°C |
| Idéal pour | Pâtisseries, Smoothies, Sorbets, Sauces culinaires |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.