Redécouvrez le vrai goût du citron avec notre pulpe surgelée. Obtenue à partir de citrons sélectionnés pour leur acidité parfaite et leur parfum vif, notre pulpe conserve les vésicules entières du fruit. Ce procédé permet de restituer non seulement le jus, mais aussi la texture et la puissance aromatique du citron frais.

Caractéristique	Détails
Format	Pulpe de fruit avec vésicules
Conditionnement	Sachet ou Barquette (selon stock)
Origine	Sélection rigoureuse
Conservation	-18°C
Application	Sorbets plein fruit, crèmes citron (Lemon Curd), marinades, cocktails