La douceur et l'onctuosité de la banane, la simplicité en plus. Notre purée est élaborée à partir de bananes sélectionnées à leur stade de maturité idéal, là où le sucre naturel est au plus haut. Mixée finement pour obtenir une texture veloutée sans morceaux, elle est traitée avec soin pour préserver sa couleur claire et éviter le brunissement naturel.

Caractéristique	Détails
Format	Purée de fruit lisse / Velouté
Conditionnement	Sachet ou Barquette de 1 ou 5 KG
Composition	100% Banane (Naturellement sucrée)
Conservation	-18°C
Application	Smoothies, Milkshakes, sorbets, Banana Bread, mousses