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août 27, 2021

On août 27, 2021

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La saveur authentique de l'abricot en toute saison. Notre abricot congelé Tunisie offre une chair juteuse et parfumée. LEFT livre des oreillons de qualité pour vos tartes, confitures et sorbets. Gagnez en efficacité grâce à nos conditionnements de 5kg et 10kg. Ce produit assure une gestion optimale de vos stocks et une qualité constante toute l'année.

Caractéristique	Détails
Ingrédients	Abricots 100% naturels (dénoyautés)
Format	Sachet ou Carton 5kg / 10kg
État	Congelé (Oreillons / Surgélation IQF)
Conservation	À conserver à -18°C
Idéal pour	Pâtisseries, Confitures, Jus, Sorbets, Yaourts

Ananas Congelé Purée 1KG

Fruits Congelés, Ananas, Ananas Purée

د.ت 20,900

Le goût pur et ensoleillé de l'ananas mûr, prêt à l'emploi. Notre purée est élaborée à partir d'ananas sélectionnés pour leur taux de sucre élevé et leur parfum intense. Chaque fruit est mixé et finement tamisé pour obtenir une texture onctueuse, sans fibres ni morceaux, garantissant une incorporation parfaite dans toutes vos recettes.

Caractéristique	Détails
Format	Purée de fruit lisse (tamisée)
Conditionnement	Barquette ou Sachet de 1 KG
Composition	100% Ananas (Sans sucre ajouté)
Conservation	-18°C
Application	Sorbets, cocktails, mousses exotiques, ganaches, sauces

Ananas Epluché Congelé

Fruits Congelés, Ananas, Ananas Cube

د.ت 16,000

La fraîcheur tropicale sans les contraintes de préparation. Nos ananas sont sélectionnés pour leur parfum intense et leur jutosité. Ils sont cueillis à maturité optimale, épluchés avec soin pour retirer l'écorce et le cœur fibreux, puis immédiatement surgelés.

Caractéristique	Détails
Format	Fruit épluché (entier ou morceaux)
Conditionnement	Sachet de 1 KG
Processus	Surgélation rapide (IQF)
Conservation	-18°C
Application	Salades de fruits, smoothies, pâtisserie, cuisine exotique

Banane Congelé Purée

Fruits Congelés, Banane

La douceur et l'onctuosité de la banane, la simplicité en plus. Notre purée est élaborée à partir de bananes sélectionnées à leur stade de maturité idéal, là où le sucre naturel est au plus haut. Mixée finement pour obtenir une texture veloutée sans morceaux, elle est traitée avec soin pour préserver sa couleur claire et éviter le brunissement naturel.

Caractéristique	Détails
Format	Purée de fruit lisse / Velouté
Conditionnement	Sachet ou Barquette de 1 ou 5 KG
Composition	100% Banane (Naturellement sucrée)
Conservation	-18°C
Application	Smoothies, Milkshakes, sorbets, Banana Bread, mousses

Citron Congelée Pulpe

Fruits Congelés, Citron, Citron Puple

Redécouvrez le vrai goût du citron avec notre pulpe surgelée. Obtenue à partir de citrons sélectionnés pour leur acidité parfaite et leur parfum vif, notre pulpe conserve les vésicules entières du fruit. Ce procédé permet de restituer non seulement le jus, mais aussi la texture et la puissance aromatique du citron frais.

Caractéristique	Détails
Format	Pulpe de fruit avec vésicules
Conditionnement	Sachet ou Barquette (selon stock)
Origine	Sélection rigoureuse
Conservation	-18°C
Application	Sorbets plein fruit, crèmes citron (Lemon Curd), marinades, cocktails

Citron Tranche Congelée 10KG

Fruits Congelés, Citron, Citron Tranche

د.ت 20,000

L'élégance et la fraîcheur, prêtes à servir. Nos citrons sont sélectionnés pour la qualité de leur écorce et leur jutosité, puis découpés en tranches régulières avant d'être surgelés individuellement (IQF). Ce procédé empêche les tranches de coller entre elles, vous permettant de ne prélever que la quantité nécessaire.

Caractéristique	Détails
Format	Tranches régulières (IQF)
Conditionnement	Carton de 10 KG
Processus	Surgélation rapide (Individuelle)
Conservation	-18°C
Application	Décoration de boissons, cocktails, catering, cuisson de poissons

Clémentine Epluché Congelée 5 KG

Fruits Congelés, Clémentine, Clémentine Epulché

د.ت 27,000

La finesse de la clémentine, prête à l'emploi pour vos volumes industriels. Nos clémentines sont cueillies à maturité, épluchées avec soin pour garantir des segments ou des fruits entiers propres, sans écorce ni fibres amères. La surgélation rapide permet de conserver la structure juteuse des segments et leur parfum si particulier.

Caractéristique	Détails
Format	Entière épluchée ou Segments
Conditionnement	Sac ou Carton de 5 KG
Processus	Surgélation rapide (IQF)
Conservation	-18°C
Application	Sorbets, décoration de tartes, confitures, nectars

Cocktail Mangue

Jus, Cocktail

Une explosion de saveurs tropicales dans chaque verre. Notre Jus Cocktail Mangue est une recette signature qui marie la douceur charnue de la mangue, l'onctuosité de la banane et la vivacité du kiwi. Ce mélange unique offre une texture veloutée et un équilibre parfait entre sucre naturel et fraîcheur acidulée.

Caractéristique	Détails
Ingrédients	Jus et purée de Mangue, Banane et Kiwi
Format	Bouteille (0.25L / 1L)
Texture	Onctueuse / Nectar
Conservation	À conserver au frais après ouverture
Conseil	Agiter avant de servir pour libérer les arômes

Confiture De Figue

Confitures Traditionnelles, Confiture Figue

د.ت 5,000

L’âme de la Tunisie dans un pot. Notre confiture de figue LEFT offre une texture veloutée et généreuse. Nous cuisons les fruits avec soin pour respecter leur saveur originelle. Ce produit artisanal tunisien transforme vos petits-déjeuners en un pur moment de plaisir. Savourez une recette naturelle, saine et sans artifices.

Caractéristique	Détails
Ingrédients	Figues sélectionnées, sucre, jus de citron
Format	Pot en verre 220g
Texture	Onctueuse avec morceaux de fruits
Conservation	Garder au frais après ouverture
Idéal pour	Tartines, Fromages, Yaourts, Pâtisseries

Confiture Framboise

Confitures Traditionnelles, Confiture Framboise

د.ت 9,000

L’éclat des fruits rouges dans un pot. Notre confiture de framboise LEFT capture l'essence même du fruit avec une note subtilement acidulée. Nous privilégions une cuisson lente pour préserver la couleur vibrante et le parfum intense des baies. Ce trésor artisanal apporte une touche d'élégance et de fraîcheur à toutes vos dégustations. Une recette authentique, préparée sans colorants ni conservateurs.

Caractéristique	Détails
Ingrédients	Framboises sélectionnées, sucre, jus de citron
Format	Pot en verre 220g
Texture	Fondante et généreuse en fruits
Conservation	Garder au frais après ouverture
Idéal pour	Crêpes, Fromage blanc, Pâtisseries, Tartines

Confiture Pamplemousse

Confitures Traditionnelles

د.ت 5,000

L’énergie des agrumes de Tunisie dans un pot. Notre confiture de pamplemousse LEFT offre un équilibre parfait entre douceur sucrée et une pointe d'amertume rafraîchissante. Nous sélectionnons des fruits gorgés de soleil pour garantir une richesse en saveurs et en vitamines. Ce produit artisanal sublime vos réveils par sa vivacité et sa texture cristalline. Une recette authentique, sans colorants ni conservateurs, pour un plaisir pur.

Caractéristique	Détails
Ingrédients	Pamplemousses frais, sucre, jus de citron
Format	Pot en verre 220g
Texture	Onctueuse avec fines écorces fondantes
Conservation	Garder au frais après ouverture
Idéal pour	Tartines, Foie gras, Yaourts, Cake aux agrumes

Figue Congelée Equeuté 10KG

Fruits Congelés, Figue, Figue Entière

د.ت 78,500

La saveur authentique de la figue sans contrainte. Notre figue congelée Tunisie offre une chair sucrée et parfumée. LEFT garantit des fruits de haute qualité pour vos confitures, pâtisseries et jus. Gagnez en efficacité avec ce conditionnement professionnel de 10kg. Ce produit sain et naturel élimine tout gaspillage en cuisine.

Caractéristique	Détails
Ingrédients	Figues 100% naturelles (équeutées)
Format	Carton / Sac 10kg
État	Congelé (Surgélation rapide)
Conservation	À conserver à -18°C
Idéal pour	Confitures, Pâtisseries, Jus, Accompagnements

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